Un Néerlandais a mis au point un concept d’exploitation agricole 100 % durable à partir de principes éthiques et écologiques. Une production en autosuffisance va procurer la moitié de leurs besoins alimentaires à deux cents familles.
« Ce petit gars est le fermier du XXIe siècle. Il va devenir célèbre », lance le propriétaire du chemin qui longe la clôture. Seules les hautes bottes en caoutchouc vert caca d’oie donnent crédit à cette présentation de Geert van der Veer dont la chemise dernier cri au col bicolore dépasse d’une veste cintrée en molleton bleu marine. Sur les terres qu’il a louées en fermage à l’homme qui s’éloigne, ce Néerlandais de quarante ans
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Source : Aux Pays-Bas, le développement durable s’installe à la ferme, Conso – Distribution
