C’est le 15 juin 2018 que Hainaut Développement, la Fromagerie-Ecole du CARAH et le Centre d’excellence des Métiers de l’Hôtellerie de Saint-Ghislain organiseront le premier “Concours du beurre de ferme au lait cru non salé de la Province de Hainaut” . Ce concours s’inscrit dans le cadre d’une concertation des Provinces wallonnes. A l’initiative de la […]

De nouvelles règles de certification et de contrôle des produits alimentaires bio vont entrer en vigueur dans l’Union européenne en 2021, après leur approbation jeudi par les députés européens à Strasbourg. A 466 voix favorables (124 contre), les eurodéputés ont validé, avec quelques amendements, un accord arraché fin juin 2017 entre le Parlement européen et […]

La Commission européenne annonce de nouveaux garde-fous censés garantir une meilleure transparence lors de l’examen de cas liés à la sécurité alimentaire et la délivrance d’autorisations.   Selon la Commission européenne, ces nouvelles mesures relatives à la sécurité alimentaire inaugurent « une nouvelle donne pour les consommateurs ».   EFSA : l’UE pourra mener ses propres […]

Pour nourrir le monde tout en sauvant la planète du réchauffement, l’ONU encourage désormais l’agroécologie, un tournant historique après plusieurs décennies de “révolution verte” basée sur l’agriculture intensive pour lutter contre la faim dans le monde. Des systèmes alimentaires durables “Nous avons besoin de promouvoir des systèmes alimentaires durables (…) et de préserver l’environnement: l’agroécologie […]

A Courtrai Expo se tenait  une nouvelle édition du B2B organisé conjointement par les partenaires belges d’EEN à l’occasion du salon Tavola consacré à l’épicerie fine. Succès à nouveau dans une version orientée cette fois complètement vers les besoins des distributeurs inscrits avec au final 173 participants de 17 pays et plus de 160 rendez-vous […]

kesako? armi la pléthore de labels de qualité, des plus sérieux aux parfois les plus farfelus, la Commission européenne a proposé 3 systèmes de reconnaissance concernant les produits du terroir visant à promouvoir et protéger les désignations des produits agricoles et denrées alimentaires de qualité.   Ces systèmes ont également pour objectif de favoriser la […]

Au niveau mondial, la production agricole est responsable de 60% de la perte de biodiversité terrestre et de 33% de la dégradation des sols, selon une étude du Programme des Nations unies pour l’environnement (Pnue). Et si les industriels de l’agroalimentaire étaient les initiateurs des bonnes pratiques en matière de biodiversité ? C’est sur cette idée […]

  La Commission européenne estime que les exportations communautaires de produits agroalimentaires ont atteint 137,9 milliards d’euros en 2017. C’est 5,1 % de plus qu’en 2016. « Les États-Unis, la Russie et plusieurs pays asiatiques restent les marchés les plus dynamiques pour la croissance des exportations agroalimentaires de l’Union européenne, rapporte la Commission ce 20 février 2018. Les ventes […]

En Wallonie, 23 kilos de nourriture sont gaspillés par an et par personne au sein des ménages! Des chiffres qui ont poussé le Gouvernement wallon à adopter un Programme wallon de lutte contre les pertes et gaspillages alimentaires. Ce programme est divisé en 5 axes: sensibiliser, engager, agir, soutenir et former, mesurer et approfondir les connaissances. Les […]

Dans le cadre des rencontres d’affaires B2B « Tour d’Europe » organisées à cette occasion, nous recherchons plus particulièrement des agents commerciaux, des chaînes de distribution, des importateurs/grossistes, des restaurateurs, des traiteurs, des épiceries fines, des petits magasins indépendants spécialisés (ex : vins et alcools, etc.), désireux d’élargir leur gamme à l’international ou à trouver […]