Dégager un revenu mensuel de 1500 euros en cultivant une parcelle en maraîchage un peu plus de 40 heures par semaine… En pleine crise agricole, vivre décemment grâce à une petite exploitation paraît improbable. Une étude de l’institut national de recherche agronomique (Inra) assure pourtant que c’est envisageable. L’étude s’appuie sur les données collectées pendant […]

Court-Circuit offrira un nouveau concept dans la région.Nul n’est passé à côté, notre société vit un retour aux sources aux produits régionaux voire locaux, au respect de l’environnement,… Tout simplement aux bonnes choses. C’est dans cet esprit qu’ouvrira prochainement à Mouscron Court-Circuit dans la rue des Brasseurs. Avec ce nom équivoque, ce sont un restaurant […]

Les agriculteurs wallons et les consommateurs n’ont pas tout à fait la même définition du concept de durabilité. Le groupe allemand Bayer qui affirme vouloir soutenir les agriculteurs en attirant l’attention du grand public sur leurs problèmes a mené une enquête en collaboration avec la Fédération wallonne de l’agriculture. Pour le géant du secteur agronomique […]

Nous produisons encore trop de déchets Chaque jour, d’énormes quantités de déchets sont générées : déchets d’emballages, déchets d’objets défectueux et irréparables, déchets alimentaires, déchets industriels, etc. En France, la production de déchets s’élève à 345 millions de tonnes par an, soit 5,3 tonnes rapporté à chaque Français…. Source : Tous mobilisés pour la Semaine Européenne de […]

  Enfiler des lunettes connectées, regarder ses cultures, et savoir en quelques secondes si elles sont malades, de quoi elles souffrent et quel soin leur apporter: l’agriculteur de demain sera-t-il un geek accro à internet? Ce qui existe et ce qui existera demain “Ce n’est pas pour demain”, reconnaît Pascaline PIERSON, responsable de la “digiferme” […]

Déjà très en avance dans le secteur de l’alimentation biologique depuis les années 1990 avec une baisse drastique des prix des produits bio qui a indiscutablement stimulé les ventes, sensibilisé la population et promu l’agriculture biologique dans tout le pays et favorisé les exportations, le Danemark veut aujourd’hui enfoncer le clou et devenir le premier […]

  Une ferme en maraîchage, cultivée en permaculture de façon intensive, sans investissement excessif, permet de dégager un salaire décent, en effectuant un nombre d’heures raisonnable dans la profession. Une étude de l’Institut national pour la recherche agronomique (Inra) en fait la démonstration. Une très petite ferme, essentiellement cultivée à la main, permet à une […]

Bruxelles Environnement lance un appel à projets aux groupes de citoyens dans le cadre d’une procédure simplifiée. Zéro déchets, «good food» et autres potagers collectifs: à vous de jouer. Source : Inspirons le quartier: quand le durable la joue collectif | Bruxelles – lesoir.be

L’agriculture biologique a connu un essor ces dernières années. Pour ajuster l’offre et la demande, le secteur sous l’impulsion du ministère de l’Agriculture, va initier des travaux lors d’assises mi novembre.   L’agriculture Bio nécessite un accompagnement de l’ensemble de la chaîne de production L’essor de l’agriculture biologique de ces dernières années nécessite davantage d’accompagnement : […]

Le concept est bien connu à Bruxelles mais il s’exporte pour la première fois dans le sud du pays. Ce week-end, Mouscron accueillait la première des sept étapes du Wallonie Food Truck Festival. Une petite vingtaine de cuisines sur roues avaient fait escale pour l’occasion dans le parc de la Cité des Hurlus.  Au menu […]