Le concept est bien connu à Bruxelles mais il s’exporte pour la première fois dans le sud du pays. Ce week-end, Mouscron accueillait la première des sept étapes du Wallonie Food Truck Festival. Une petite vingtaine de cuisines sur roues avaient fait escale pour l’occasion dans le parc de la Cité des Hurlus.  Au menu […]

Les « bio-sceptiques » vont devoir changer de refrain. A force d’entendre dire que l’agriculture biologique rapporte peu et ne produit pas assez, l’Institut de recherche suisse de l’agriculture biologique révèle en grande pompe que non seulement ce mode de production présente des rendements comparables à l’agriculture traditionnelle et, en plus, il génère des revenus plus importants […]

  Dans le souci de développer l’agriculture bio locale, le gouvernement a libéré des fonds supplémentaires. Au Luxembourg, la demande en produits bios «made in Luxembourg» est en augmentation et les supermarchés voudraient pouvoir en vendre davantage, a déclaré récemment Fernand Etgen, le ministre de l’Agriculture, de la Viticulture et de la Protection des consommateurs. […]

  Des aliments qui remplacent les protéines animales, des capteurs qui permettent de réduire la consommation d’intrants ou d’eau, l’utilisation massive du Big Data : en Californie, une multitude de start-up préparent l’après-agriculture productiviste. En savoir plus sur http://www.lesechos.fr/idees-debats/editos-analyses/0211209887872-ces-start-up-qui-vont-revolutionner-lagriculture-mondiale-2021508.php?plHswj8msJQPfuwX.99 Source : Ces start-up qui vont révolutionner l’agriculture mondiale, Editos & Analyses

De nombreux secteurs tirent la langue à cause d’une météo capricieuse au printemps et en début d’été. Les récoltes de céréales commencent à peine. Les rendements ne seront pas au rendez-vous cette année. En France, les rendements des récoltes sont 30 % plus faibles qu’en 2015 pour le blé. En Wallonie, les pertes seront comparables. […]

« Smart cities » : vers une nourriture intelligente ?. lors que la plupart de projets de « smart cities » se concentrent sur la modernisation des infrastructures, les citoyens continuent de manger de la nourriture produite de manière archaïque et non responsable. Source: « Smart cities » : vers une nourriture intelligente ? – […]

Des chercheurs belges forgent de nouvelles pratiques agricoles. La start-up Agroptimize travaille sur des outils technologiques. Au centre Terra de Gembloux, on fait de la recherche appliquée et innovante. Source: L’agriculture de demain sera précise et durable – La Libre.be

Les produits issus de l’agriculture biologique sont de plus en plus consommés en Belgique mais, au quotidien, ils peinent encore à convaincre toutes les couches de la population. Ils sont populaires surtout chez les personnes isolées ou dans les familles au portefeuille fourni, ressort-il d’un rapport sur l’agriculture biologique publié par l’administration flamande. Source: Les […]

L’agroforesterie couvre environ 15,4 millions d’hectares dans l’Union européenne, soit environ 9% de sa surface agricole, selon des résultats d’un projet de recherche AGFORWARD. Un article de notre partenaire le JDLE. Source: L’agroforesterie représente un dixième des terres agricoles de l’UE – EurActiv.fr